Servitøren har en viktig og meget krevende oppgave med å fremheve "den gode opplevelsen". Dette gjøre i tett samspill med gjesten der du med din fagkunnskap, menneskekunnskap og evne til å yte god service legger til rette for at gjesten kan ta sine valg.

Det er ikke nok å ha gode kunnskaper. Du må også servere dine anbefalinger på en profesjonell og positiv måte. En servitør jobber også med drikkevarer, en spennende verden å sette seg inn i.

av Møller, Marlén Nygård, publisert 26. januar 2016 | Skriv ut siden